朝ゆっくり寝てしまって、朝ごはんが遅くなってしまったので、
お昼ごはんの時間になってもあまりお腹が空かないかな~と思ってパンを焼きました。

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窓辺で発酵中…。
ブリオッシュの生地で、王冠ブリオッシュと苺とクリームチーズのガレット。
発酵中は良い感じだったのに…

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なななんと!焼きはじめたら、どんどん膨らんで最後にはパンパン。
なんだか凄いのが焼けたぞと思ったのもつかの間…

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みるみるうちにしぼんで、今度はぺちゃんこに…

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思いつきで作ったのでこれで合っているのか分からないのですが(笑)
膨らんでしぼむものなのか?そもそもこんなに膨らまないのか?
外側はカリッと、中はふんわりしていて、そこに蜂蜜をとろりとかけていただきました♪
かなりの大きさだったのに、3人でペロリと食べられたので、我が家の定番メニューになりそうです。
お友達が遊びに来た時とかにも良さそう。

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王冠ブリオッシュの方は明日の朝ごはんに、こちらはなかなか綺麗に焼けて ホッ。

週末は本当に寒かったですね、明日からもしばらくは寒そうなので、みなさんも体調に気をつけてくださいね。
私もたくさん食べて乗り切ろうと思います!
# by couverture-design | 2016-01-24 23:20 | 日々のこと

ベビシューズ撮影

今日は久しぶりにベビーシューズを撮影し直しました。
ベビーシューズmacaronは、クウベルチュールを始める時に最初に作った商品です。
クウベルチュールの意味は覆うという意味もある為、赤ちゃんの足を覆う(守る)という気持ちを込めて、ブランド名をクウベルチュールにしました。

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なかなか可愛い写真が撮れましたよ♪
HPの写真も少しづつ変えていきますので、お楽しみに~。

それにしても、写真を撮る時って息を止めてるみたいで、撮影の後は頭がくらくらしてしまいます。
(私だけかな?)

ちょっと休憩してから、午後のお仕事にとりかかります~

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# by couverture-design | 2016-01-21 13:29 | クウベルチュールのこと

歯がぬけはじめました

うちの子は小柄なので歯が抜けるのも遅いだろうな~と思っていたら、
なんと昨年末、今年の初めと、下の前歯が2本も抜けました(笑)

抜けた歯は小さくて小さくて、なんとも可愛らしい。
こんなに小さな歯で食べてたんだねー。

さて、ここで困ったことに、我が家はマンション住まい、
私が子供の頃、下の歯は屋根に、上の歯は縁の下に「良い歯にかーわれ!」と言いながらポーン!と投げたものですが、それもできない…。

両方のジイジとバアバに歯が抜けた事を報告すると、投げたらもったいない!!
と口をそろえて言ってました(笑) 私が子供の時は投げろ投げろと言っていたのに…孫はかわいいのですね♪

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そこで乳歯入れなるものを購入して、大事に入れておくことにしましたよ。
これでジイジもバアバも安心です(^^)
# by couverture-design | 2016-01-20 10:40 | 子供のこと

明けまして おめでとうございます♪

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今年は何だか暖かいお正月でしたね、3日が日曜日だったので、4日から仕事初めの方も多かったと思います。
クウベルチュールも本日5日から仕事初めです、今年もどうぞよろしくお願い致します!


今年のお正月は、我が家で集まりをしたので、お節に色々と挑戦しました☆

栗きんとん
煮しめ
伊達巻
田作り
黒豆
昆布巻き
なます
煮豚

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黒豆は今年初めて煮たのですが、しわなくツヤツヤに仕上がって、一番美味しくできました。
小さい袋の豆を購入したのですが、煮たらかなりの量に増えて増えて、ビックリ(*_*)
豆もこんなに膨らむのですね。 もういい年ですがまだまだ初めての事がたくさん(笑)

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お雑煮は関東風
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2日がお誕生の義父のバースデーケーキ♪

と食べてばかりのお正月だったので、少々体が重いです…。

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そしてクウベルチュールの2016年賀状
今年は梅型のクッキーを焼いて年賀状にしました。
昔実家の庭に梅の木があって、子供の頃は登ったり、梅もぎしたりと、とても身近なお花でした。
桜のように華やかではないけど、満開に咲いた梅の花も、とっても可愛らしくて素敵なんですよね。梅が咲き始めると春まであと少しと近づいてくる春を感じていました。

この年賀状ご希望の方にはお付けしますので、ご注文の際、備考欄に「年賀状ください」とご記入ください。

それでは、2016年もどうぞよろしくお願い致します!




クウベルチュール 若林
# by couverture-design | 2016-01-05 00:42 | クウベルチュールのこと

年末年始は、12月25日~1月4日 までお休みさせていただきます。

お休み期間中のご注文は、1月5日より順番にご連絡させていただきますので、
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。

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明日はクリスマスイブですね♪ 
今年は、初めてリースを作ってみました!
キウイのつるを丸めて、松ぼっくり、賞味期限が切れてたシナモンやアニスも一緒に(^^)
グル―ガンで留めていくだけ、初心者の私にもあっという間にできたので、作ってみたいなーと思っていた方、おススメですよー。

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そして、我が家は一足お先に、先日お友達とクリスマスパーティーをしましたよ。
今年のケーキはシンプルに苺のショートケーキ、飾りに星と雪の結晶のクッキーを飾りました!

去年までパパやママと一緒に食べてたケーキも、今年は子供達が皆一人前ペロリと食べていたので、成長したなーと、子供の成長をそんなところで感じてしまいました(笑)



*今年もたくさんの方にお世話になり、又、クウベルチュールの商品を使っていただいて、ありがとうございました!来年もどうぞよろしくお願い致します!

楽しいクリスマス☆そして新年をお迎えください。


クウベルチュール 若林
# by couverture-design | 2015-12-23 23:45 | クウベルチュールのこと

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