Valentine's Day

今日はバレンタインデーでしたね♡
もう若い時のようなドキドキした日ではなくなりましたが、チョコレートやケーキをいっぱい食べられる私にとっては楽しい日です♪

今年はシフォンケーキにしようと思って、前日にココアシフォンを焼きました。
中々美味しそうに焼けて、ワインの瓶に逆さまにして冷ますこと5分…

ドサッという音で振り返ると…

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ガーン(T_T)

なんと、シフォンケーキが落ちていたのです!

まだホカホカのシフォンケーキ、とりあえずお皿に移して、我慢できずちょっと味見。
シフォンケーキの焼きたてなんて、失敗しないと中々食べられないですもんね(笑)
ホカホカのふわふわでした~。

しかーし、もう一台作る気力もなくどうしようかと考えて、失敗したシフォンケーキはグラスに入れてトライフルにする事にしました。
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グラスに、ちぎったシフォンケーキクリーム、苺、クリーム、シフォンケーキと層にしていって、最後に苺を飾りました。
クリームには苺のパウダーを入れて、甘酸っぱい淡いピンク色のクリーム。
それと苺とココアシフォンの相性は◎でしたよ(^v^)

シフォンケーキが落ちた時は青ざめましたが、何とか形になって良かった~
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by couverture-design | 2015-02-14 23:50 | 日々のこと

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