お芋のおやつ。

とうとう12月になりましたね~。
今年もあと1ヵ月かと思うと、わけもなくあたふたしてしまいます。

年賀状の準備や大掃除もしなくちゃ~。

先日、実家からたくさんのお野菜が届き、その中にこんなに大きなサツマイモが入っていました。

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ジャジャーン!

こんなに大きいと、2人で食べきるのはなかなか難しいですよね。
煮物とかにしたら、絶対残っちゃうけどスイートポテトにしたら2~3日でなくなるから不思議です。

私の通っている産婦人科は、体重管理があまり厳しくないので、そんなに気にしていなかったのですが、ここ最近どんどん増える体重に少々びっくりしております。
いつもと同じように食べても、増えていくんですよね~。不思議。

食べる量などは変えていないけれど、ジャンクなものはなるべく食べないように気をつけているので、お菓子も手作りだと安心ですね。安心していっぱい食べちゃいそうだけど…。

ゆでて潰したサツマイモにバター、グラニュー糖、牛乳を混ぜて練り、シナモンを混ぜただけの簡単なスイートポテト。

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お芋を練っている時から、味見という名のつまみ食いを何度もしてしまったので、焼きあがる頃にはお腹いっぱいになってしまいました。
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by couverture-design | 2009-12-01 22:06 | 日々のこと

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